WASHED
エチオピア G1 ホワイトリリー ゲビルゲイシャ農園 ウォッシュド
ミディアムロースト
Ethiopia Gebre Geisha White Lily Washed
【味わい】
ミディアムローストによって、ゲイシャ品種らしい華やかさと上品な甘さのバランスがきれいに引き出された一杯です。口に含むとまずジャスミンのような花の香りがふわりと広がり、続いて桃を思わせるやさしい甘さと、紅茶のような上品な余韻が続きます。柑橘を思わせる軽やかな酸味がアクセントとなり、後味には蜂蜜のような甘さがすっと残る、繊細で澄んだ味わいです。
【産地情報】
ゲイシャ（ゲシャ）種は、エチオピア南西部の森林地帯が原生地とされ、その独特な花のような香りと紅茶を思わせる繊細な味わいから、世界中で高く評価されている品種です。この地に古くから自生する原種に近い樹から採れたチェリーを、丁寧な水洗式で仕上げたロットです。
【生産情報】
地域：ベンチマジ地区
標高：1,730-1,890m
品種：ゲイシャ（ゲシャ）
精製：ウォッシュド（水洗式）
焙煎度：ミディアムロースト
¥1,500
/ 80g